Syrakuské fettucine

Name: Syrakuské fettucine
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 60 gramů Paprika zelená; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 2 stroužky Česnek; 850 gramů Passata (drcená rajčata); 250 gramů Cuketa; 1 lžíce Kapary; 35 gramů Olivy černé; 20 gramů Bazalka; 500 gramů Těstoviny Fettuccine; 50 gramů Sýr Parmezán; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 25 gramů Ančovičky konzervované; 650 mililitrů Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 60gramůPaprika zelená
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 2stroužkyČesnek
- 850gramůPassata (drcená rajčata)
- 250gramůCuketa
- 1lžíceKapary
- 35gramůOlivy černé
- 20gramůBazalka
- 500gramůTěstoviny Fettuccine
- 50gramůSýr Parmezán
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 25gramůAnčovičky konzervované
- 650mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

10 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na nudličky nakrájíme papriku. Na hlubší pánvi smažíme na oleji na malém ohni 30 sekund drcený česnek. Přidáme 125 ml vody, papriku, drcená rajčata, nakrájené cukety, ančovičky, kapary a rozpůlené olivy a vaříme je 20 minut. Přidáme bazalku, sůl a pepř.
2
Těstoviny uvaříme v osolené vroucí vodě podle návodu na obalu al dente, scedíme je a upravíme na talíře. Navrch nalijeme omáčku a nasypeme parmezán.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.