Sýrové dortíky z listového těsta

Name: Sýrové dortíky z listového těsta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 25 gramů Tuk; 30 gramů Mouka pšeničná hrubá; 60 gramů Sýr Gorgonzola; 40 gramů Créme fraiche; 250 gramů Sýr Cottage; 5 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 20 gramů Pažitka; 180 gramů Listové těsto

30 min.

Ingredience

- 25gramůTuk
- 30gramůMouka pšeničná hrubá
- 60gramůSýr Gorgonzola
- 40gramůCréme fraiche
- 250gramůSýr Cottage
- 5gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 20gramůPažitka
- 180gramůListové těsto

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

433 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

26 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

1 g

Cukr

93 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Formičky na muffiny vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
2
Listové těsto rozválíme na tenčí plát, ze kterého tvořítkem nebo skleničkou vykrajujeme větší kolečka. Kolečky vyložíme vnitřek formiček. Gorgonzolu rozdrobíme, přidáme zakysanou smetanu (créme fraiche), sýr cottage, sůl, pepř, posekanou pažitku a vše vyšleháme. Vzniklou hmotou naplníme formičky, ze zbytku těsta vytvoříme malé okraje. Formičky vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 12 až 15 minut.
3
Mírně vychladlé dortíky vyklepneme z formiček, necháme vystydnout, upravíme na servírovací tác a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.