Sýrové karbanátky na kapustě

Name: Sýrové karbanátky na kapustě
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Maso mleté - mix; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 1 lžíce Hořčice plnotučná; 3 lžíce Strouhanka; 600 gramů Kapusta hlávková; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibule; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 4 stroužky Česnek; 500 mililitrů Voda pitná; 200 mililitrů Olej stolní

55 min.

Ingredience

- 400gramůMaso mleté - mix
- 1lžičkaSůl
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 1lžíceHořčice plnotučná
- 3lžíceStrouhanka
- 600gramůKapusta hlávková
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibule
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 4stroužkyČesnek
- 500mililitrůVoda pitná
- 200mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

912 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

81 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso promícháme se solí, paprikou, hořčicí a trochou strouhanky. Nakonec vmícháme na kostičky nakrájený sýr. Z hmoty vytvarujeme karbanátky a necháme je chvíli v chladu odležet.
2
Očištěnou a omytou kapustu zbavíme košťálu a nadrobno nakrájíme. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme kapustu, osolíme, podlijeme horkou vodou a dusíme. Měkkou kapustu ochutíme prolisovaným česnekem a opepříme.
3
Připravené karbanátky opečeme v horkém oleji po obou stranách a rozložíme je na kapustu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.