Sýrovo-kurkumová rýže

Name: Sýrovo-kurkumová rýže
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Kurkuma; 1 lžička Zázvor mletý; 1 kus Paprika žlutá; 50 gramů Kukuřice; 250 gramů Rýže Basmati; 550 mililitrů Vývar zeleninový; 1 lžička Vegeta; 3 kusy Cibulka jarní; 120 gramů Sýr Gouda 45%; 1 lžička Sůl; 1 lžička Olej kokosový; 1 lžička Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaKurkuma
- 1lžičkaZázvor mletý
- 1kusPaprika žlutá
- 50gramůKukuřice
- 250gramůRýže Basmati
- 550mililitrůVývar zeleninový
- 1lžičkaVegeta
- 3kusyCibulka jarní
- 120gramůSýr Gouda 45%
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaOlej kokosový
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

341 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

14 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a česnek nakrájíme na jemno. Papriku nakrájíme na malé kostičky.
2
Na kokosovém oleji opečeme cibuli a česnek dosklovita a poté přidáme kurkumu, zázvor, papriku a kukuřici. Smažíme 5 minut.
3
K této směsi přidáme rýži a pořádně promícháme. Smažíme 2 minuty a poté přidáme jednu naběračku vývaru. Osolíme, přidáme vegetu a vaříme. Podlé potřeby doléváme vývar. Vaříme celkem asi 15 minut.
4
Pokud je potřeba, přidáme více vody.
5
Na konci vaření přidáme nasekané jarní cibulky a dusíme ještě 5 minut.
6
Mezitím nastrouháme sýr.
7
Rýži osolíme a opepříme podle chutí a podáváme posypané sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.