Sýrovo-salámový špíz s celerem

Name: Sýrovo-salámový špíz s celerem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Petržel - nať; 40 dekagramů Sýr Ementál (Primátor); 40 dekagramů Salám měkký; 40 dekagramů Celer bulvový; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Strouhanka; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Vejce slepičí; 50 mililitrů Olej stolní

45 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

817 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

65 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celer nakrájíme na kolečka 1 cm silná a 3 cm průměr. Uvaříme v osolené vodě asi 4 minuty, necháme vychladnout.
2
Salám nakrájíme na stejná kolečka jako celer, sýr na čtverečky 1 cm silné a 3 cm hrana. Celer trochu opepříme a střídavě napichujeme na špíz.
3
Obalíme v rozšlehaných vejcích a strouhance, dvakrát. Smažíme na rozpáleném oleji, dozlatova.
4
Zdobíme petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.