Sýrový salát s vejci a jarní cibulkou

Name: Sýrový salát s vejci a jarní cibulkou
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 3 kusy Rajčata; 250 gramů Okurka salátová; 100 gramů Olivy černé; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika žlutá; 2 kusy Avokádo; 4 lžíce Citronová šťáva; 100 gramů Sýr Gouda 45%; 4 lžíce Olej z vlašských ořechů; 1 lžíce Máta; 1 lžíce Petržel - nať; 1 hrst Cibulka jarní; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř citronový; 3 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Kopr čerstvý

28 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 3kusyRajčata
- 250gramůOkurka salátová
- 100gramůOlivy černé
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika žlutá
- 2kusyAvokádo
- 4lžíceCitronová šťáva
- 100gramůSýr Gouda 45%
- 4lžíceOlej z vlašských ořechů
- 1lžíceMáta
- 1lžícePetržel - nať
- 1hrstCibulka jarní
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř citronový
- 3kusyVejce slepičí
- 1lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

441 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

35 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

10 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na kolečka.
2
Omytá rajčata rozpůlíme, nakrájíme na dílky, očištěnou okurku nakrájíme na plátky, cibuli na kolečka a očištěné papriky nakrájíme na proužky. Olivy vypeckujeme, nakrájíme na plátky a necháme okapat.
3
Oloupaná avokáda vypeckujeme a dužinu nakrájíme na proužky. Zakapeme lžící citronové šťávy. Jarní cibulky pokrájíme na kolečka a přidáme k salátu.
4
Sýr nakrájíme na tenké proužky. Všechny přísady rozložíme na talíře.
5
Olej smícháme se zbytkem citronové šťávy a s nasekanými bylinkami. Vše osolíme, ochutíme citronovým pepřem, zálivkou pokapeme pokrm na talířích a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.