Tagliatelle po arabsku

Name: Tagliatelle po arabsku
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Kukuřice; 400 gramů Tagliatelle; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Pažitka; 1 lžíce Kečup; 1 stroužek Česnek; 2 lžičky Kapary; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Chilli paprička; 40 gramů Sýr Ementál (Primátor); 4 litry Voda pitná; 30 gramů Protlak rajčatový

30 min.

Ingredience

- 300gramůKukuřice
- 400gramůTagliatelle
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPažitka
- 1lžíceKečup
- 1stroužekČesnek
- 2lžičkyKapary
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusChilli paprička
- 40gramůSýr Ementál (Primátor)
- 4litryVoda pitná
- 30gramůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

688 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

15 g

Sacharidy

115 g

Vláknina

857 mg

Cukr

709 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V osolené vroucí vodě vaříme podle návodu na obalu tagliatelle, asi 2 minuty před dovařením přidáme rozmrazenou kukuřici. Najemno nasekáme pažitku. Poté scedíme a těstoviny s kukuřicí a odložíme do mísy, udržujeme v teple.
2
Do mixéru dáme rajčatový protlak, kečup, česnek, kapary, olivový olej a rozmixujeme na pyré. Osolíme, opepříme a přidáme špetku cukru. Chilli papričku omyjeme, očistíme, zbavíme semen, najemno nasekáme a smícháme s bazalkovým pestem. Ementál najemno nastrouháme.
3
Těstoviny s kukuřicí smícháme s pestem, najemno nasekanou pažitkou a promícháme. Tagliatelle servírujeme na připravené talíře a zdobíme nastrouhaným ementálem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.