Tagliatelle s houbami a kuřecím masem

Name: Tagliatelle s houbami a kuřecím masem
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Houby sušené; 4 litry Voda pitná; 800 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 kus Chilli paprička; 350 gramů Kuřecí prsa; 2 kusy Česnek; 350 gramů Těstoviny Tagliatelle; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Petržel - nať; 3 lžíce Olej olivový

80 min.

Ingredience

- 40gramůHouby sušené
- 4litryVoda pitná
- 800gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1kusChilli paprička
- 350gramůKuřecí prsa
- 2kusyČesnek
- 350gramůTěstoviny Tagliatelle
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžícePetržel - nať
- 3lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

529 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

9 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve si namočíme do vody sušené houby. Mezitím do hrnce vložíme rajčata i se šťávou, přidáme nadrobno nakrájenou chilli papričku, vidličkou rozmačkáme. Přivedeme k varu, pozvolna vaříme 30 minut. Scedíme si houby a vodu, která z nich zbyla vlijeme do omáčky a vaříme ještě 15 minut. V hlubší pánvi necháme rozehřát 2 lžíce oleje. Na nudličky nakrájená kuřecí prsa osmahneme dozlatova. Přimícháme nadrobno nakrájený česnek a houby, 5 minut opékáme. Mezitím ve větším hrnci uvaříme těstoviny, poté je důkladně scedíme a pokapeme olejem. Do omáčky dáme směs s masem, osolíme, opepříme a smícháme s těstovninami. Na talíři pak posypeme nadrobno nakrájenou petrželkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.