Tagliatelle s letní zeleninou

Name: Tagliatelle s letní zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Tagliatelle; 60 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 300 gramů Cuketa; 90 gramů Paprika červená; 90 gramů Mrkev kořen; 10 gramů Bazalka; 500 gramů Rajčata; 1 špetka Pepř černý mletý; 10 gramů Petržel - nať; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 500gramůTagliatelle
- 60gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 300gramůCuketa
- 90gramůPaprika červená
- 90gramůMrkev kořen
- 10gramůBazalka
- 500gramůRajčata
- 1špetkaPepř černý mletý
- 10gramůPetržel - nať
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

511 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

3 g

Sacharidy

103 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. Cuketu, mrkev a papriku očistíme, opláchneme a pokrájíme na tenké plátky, rajčata nakrájíme na kostičky. Omytou bazalku a petrželku nasekáme nadrobno.
2
Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě, poté slijeme a necháme okapat. Olej rozpálíme, přidáme cibuli a česnek, smažíme do změknutí, poté vsypeme mrkev, cuketu a papriku, posypeme bazalkou a smažíme 3 minuty. Nakonec vmícháme rajčata a přiklopené vaříme 10 minut. Osolíme, opepříme a smícháme s těstovinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.