Tapenade z černých oliv

Name: Tapenade z černých oliv
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 250 gramů Olivy černé; 2 lžíce Ořechy vlašské; 4 kusy Ančovičky konzervované; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Petržel - nať; 100 mililitrů Olej olivový extra panenský; 1 stroužek Česnek; 200 gramů Bageta

20 min.

Ingredience

- 250gramůOlivy černé
- 2lžíceOřechy vlašské
- 4kusyAnčovičky konzervované
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPetržel - nať
- 100mililitrůOlej olivový extra panenský
- 1stroužekČesnek
- 200gramůBageta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

783 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

56 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozmixujeme vypeckované černé olivy z konzervy, česnek, kousky vlašských ořechů a řezy ančoviček z konzervy. Za stálého chodu mixéru postupně přiléváme olivový olej, nakonec ochutíme citronovou šťávou a pepřem. Směs vložíme do misky, přikryjeme potravinářskou folií a uložíme do lednice.
2
Rozpůlené tvrdší bagetky opečeme v troubě po obou stranách a ještě horké potřeme olivovým olejem tak, aby se olej do bagetky vsákl. Poté je namažeme pastou tapenade a ozdobíme petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.