Taštičky vařené v páře
75 min.
Ingredience
- Náplň
- 1lžičkaOlej sezamový
- 150gramůKuřecí prsa
- 30gramůBambusové výhonky konzervované
- 2kusyCibulka jarní
- 1lžíceOmáčka sojová světlá
- 1lžičkaCukr krupice
- 0,5kusPaprika červená
- 0,5lžičkaKari koření
- Taštičky
- 1špetkaSůl
- 8lžicVoda pitná
- 2kusyCibulka jarní
- 180gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 5decilitrůOmáčka sójová
- 1hrstPažitka
- 3lžíceOlej rostlinný
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
343 kcal
Bílkoviny
23 g
Tuky
8 g
Sacharidy
46 g
Vláknina
2 g
Cukr
3 g
Postup přípravy
- 1Jarní cibulky nakrájíme šikmo na kolečka a pažitku drobně nasekáme.
- 2V míse smícháme mouku se solí, uprostřed uděláme důlek, do kterého vlijeme olej a vroucí vodu, vypracujeme hladké těsto. Prohněteme na pomoučeném válu, zabalíme do potravinářské fólie a půl hodiny necháme odpočinout.
- 3Náplň:
- 4Kuřecí maso, jarní cibulky drobně nakrájíme. Papriku zbavíme semen a drobně pokrájíme. Vše spolu s ostatními ingrediencemi řádně promícháme v míse.
- 5Těsto rozdělíme na 12 dílů, každý rozválíme na placku o průměru zhruba 12 cm. Na polovinu každé placky upravíme náplň, těsto přehneme a okraje stiskneme.
- 6Olej rozehřejeme na pánvi, taštičky v něm postupně dozlatova osmažíme. Osmažené taštičky rozložíme do pařáčku, dáme do rendlíku a přilijeme 125 ml vody. Přiklopíme pokličkou a vaříme v páře 5 minut.
- 7Hotové taštičky upravíme na talíře, ozdobíme jarními cibulkami a pažitkou, zakapeme sójovou omáčkou a servírujeme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.