Tataráček z hub

Name: Tataráček z hub
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 300 gramů Houby čerstvé; 1 lžička Worcester (worcesterská omáčka); 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžička Kari koření; 4 krajíce Chléb konzumní; 3 stroužky Česnek; 100 gramů Protlak rajčatový; 50 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 300gramůHouby čerstvé
- 1lžičkaWorcester (worcesterská omáčka)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1kusVejce slepičí
- 1lžičkaKari koření
- 4krajíceChléb konzumní
- 3stroužkyČesnek
- 100gramůProtlak rajčatový
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

354 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

15 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné houby nahrubo umeleme, vložíme do kastrolu s částí oleje a dusíme asi 20 minut. Odstavíme z plotny a necháme vychladnout.
2
Do vzniklé kaše přidáme rajčatový protlak, worcester, kari koření, mletou papriku, sůl a pepř. Vše dobře promícháme.
3
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli spolu s 2 rozetřenými stroužky česneku a 1 vejcem vmícháme do tataráku.
4
Krajíce chleba opečeme na zbylém oleji, potřeme česnekem a poklademe připraveným tataráčkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.