Telecí džuveč s rýží

Name: Telecí džuveč s rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 0.8 litr Voda pitná; 1 kilogram Telecí plec; 300 gramů Rýže loupaná; 100 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Petržel - nať

90 min.

Ingredience

- 0,8litrVoda pitná
- 1kilogramTelecí plec
- 300gramůRýže loupaná
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1lžíceSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

742 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

29 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

2 g

Vápník

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Telecí maso nakrájíme na menší kousky, osolíme, krátce restujeme z obou stran na rozpáleném másle (přibližně 4 minuty), přilijeme 5 dl vody a za občasného promíchání dusíme, až bude maso měkké.
2
Řádně promytou rýži přidáme k masu, zalijeme 3 dl vody, opepříme, promícháme a dáme péct, dokud rýže nezměkne.
3
Džuveč servírujeme posypaný zelenou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.