Telecí játra na oreganu

Name: Telecí játra na oreganu
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Játra telecí; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 4 gramy Oregano sušené; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 stroužky Česnek; 40 mililitrů Víno bílé; 40 mililitrů Olej slunečnicový

25 min.

Ingredience

- 600gramůJátra telecí
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 4gramyOregano sušené
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2stroužkyČesnek
- 40mililitrůVíno bílé
- 40mililitrůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

358 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

18 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

938 mg

Cukr

162 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Telecí játra očistíme, nakrájíme na plátky, opepříme, posypeme oreganem a obalíme v hladké mouce. V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme játra a osmažíme z obou stran dozlatova. Játra rozdělíme na talíře a osolíme.
2
Do výpeku v pánvi přisypeme posekaný česnek, osmahneme, přilijeme víno, krátce provaříme a přelijeme játra na talířích.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.