Telecí kotlety s jogurtem

Name: Telecí kotlety s jogurtem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stroužky Česnek; 0.5 decilitr Jogurt bílý; 750 gramů Telecí kotlety; 1 kus Pomeranče; 3 lžíce Petržel - nať; 1 kus Citrony; 6 lžic Olej olivový; 0.5 lžička Rozmarýn čerstvý; 0.5 lžička Pepř bílý; 0.5 lžíce Sůl

35 min.

Ingredience

- 4stroužkyČesnek
- 0,5decilitrJogurt bílý
- 750gramůTelecí kotlety
- 1kusPomeranče
- 3lžícePetržel - nať
- 1kusCitrony
- 6lžicOlej olivový
- 0,5lžičkaRozmarýn čerstvý
- 0,5lžičkaPepř bílý
- 0,5lžíceSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

349 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

17 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kotlety z telecího masa osušíme utěrkou a osolíme.
2
V míse si připravíme marinádu: Smícháme 4 lžíce oleje s rozetřeným česnekem a solí, rozmarýnem, bílým pepřem a šťávou z jednoho citronu.
3
Do marinády vložíme kotlety a dáme do chladničky na 3 hodiny odpočinout.
4
Potom si na pánvi rozpálíme zbylý olej a kotlety opékáme 5 minut z každé strany.
5
Hotové kotlety posuneme na pánvi stranou a do výpeku přidáme jogurt, drobně nasekanou petrželovou nať, sůl, pepř podle chuti a promícháme.
6
Telecí řízky servírujeme polité výpekem, na který poklademe kolečka pomeranče.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.