Telecí roládka, míchaný zeleninový salát

Name: Telecí roládka, míchaný zeleninový salát
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 1
Ingredients: 90 gramů Telecí kýta; 15 gramů Hořčice kremžská; 20 gramů Cibule; 30 gramů Paprika červená; 5 gramů Olej olivový; 50 mililitrů Mléko odtučněné; 100 gramů Okurka salátová; 50 gramů Rajčata; 10 gramů Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 lžička Ocet kvasný lihový; 1 špetka Stolní sladidlo Sladký polibek; 0.5 lžička Paprika mletá sladká

70 min.

Ingredience

- 90gramůTelecí kýta
- 15gramůHořčice kremžská
- 20gramůCibule
- 30gramůPaprika červená
- 5gramůOlej olivový
- 50mililitrůMléko odtučněné
- 100gramůOkurka salátová
- 50gramůRajčata
- 10gramůPetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1lžičkaOcet kvasný lihový
- 1špetkaStolní sladidlo Sladký polibek
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

230 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

9 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátek z telecí kýty osolíme, opepříme a poprášíme mletou paprikou. Potřeme hořčicí, přidáme kolečka oloupané cibule a kostičky očištěné papriky. Maso zavineme a převážeme nití.
2
Připravenou roládku opečeme v kastrolu na oleji po všech stranách, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka.
3
Omytou salátovou okurku a omytá rajčata nakrájíme na kousky a v míse promícháme s naeekanou petrželkou, mlékem, solí, pepřem, octem a sladidlem.
4
Telecí roládku podáváme s míchaným zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.