Teriyaki vegetariánské smažené nudle

Name: Teriyaki vegetariánské smažené nudle
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 30 mililitrů Omáčka sojová - Tamari; 1 lžíce Med včelí; 1 lžička Ocet rýžový; 7 gramů Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 60 gramů Nudle vaječné; 60 gramů Zelí čínské; 1 kus Paprika červená; 5 kusů Žampiony čerstvé; 2 stroužky Česnek; 50 gramů Hrášek; 2 kusy Cibulka jarní; 1 lžička Olej slunečnicový; 1 lžička Olej sezamový; 2 kusy Mrkev kořen

20 min.

Ingredience

- 30mililitrůOmáčka sojová - Tamari
- 1lžíceMed včelí
- 1lžičkaOcet rýžový
- 7gramůPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 60gramůNudle vaječné
- 60gramůZelí čínské
- 1kusPaprika červená
- 5kusůŽampiony čerstvé
- 2stroužkyČesnek
- 50gramůHrášek
- 2kusyCibulka jarní
- 1lžičkaOlej slunečnicový
- 1lžičkaOlej sezamový
- 2kusyMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

434 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

7 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

16 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu.
2
V misce smícháme sójovou omáčku, med, ocet, sezamový olej a pepř. Promícháme a tuto omáčku dáme stranou.
3
Na lžičce slunečnicového oleje opečeme na plátky nakrájené zelí, strouhanou mrkev, na proužky nakrájenou papriku, houby na plátky a utřený česnek. Opékáme asi 3 minuty. Poté přidáme hrášek a nasekané jarní cibulky a ještě minutu povaříme.
4
Přidáme slité nudle a omáčku. Smažíme asi 2 minuty na prudkém ohni.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.