Těstovinový salát se šunkou a hroznovým vínem

Name: Těstovinový salát se šunkou a hroznovým vínem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 200 gramů Hroznové víno; 1 kus Salát římský; 4 lžíce Ocet vinný červený; 3 lžíce Olej olivový; 6 lžic Olej slunečnicový; 40 gramů Oříšky piniové; 200 gramů Šunka dušená; 400 gramů Těstoviny čtyřvaječné

30 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 200gramůHroznové víno
- 1kusSalát římský
- 4lžíceOcet vinný červený
- 3lžíceOlej olivový
- 6lžicOlej slunečnicový
- 40gramůOříšky piniové
- 200gramůŠunka dušená
- 400gramůTěstoviny čtyřvaječné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

706 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

29 g

Sacharidy

90 g

Vláknina

3 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Hroznové víno omyjeme, osušíme a rozpůlíme. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, omytý salát na širší nudličky. Šunku nakrájíme šikmo na nudličky.
3
Uvařené těstoviny smícháme s vínem, cibulí a nudličkami salátu a šunky.
4
Červený vinný ocet osolíme, opepříme a zašleháme oba druhy oleje. Marinádu nalijeme na těstoviny a promícháme.
5
Salát posypeme nasucho opraženými piniovými oříšky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.