Těstoviny Farfalle s brokolicí, ančovičkami a sýrem

Name: Těstoviny Farfalle s brokolicí, ančovičkami a sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 kilogram Brokolice; 400 gramů Těstoviny Farfalle; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej olivový; 2 stroužky Česnek; 75 gramů Ančovičky konzervované; 100 gramů Sýr Parmezán

35 min.

Ingredience

- 0,5kilogramBrokolice
- 400gramůTěstoviny Farfalle
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlej olivový
- 2stroužkyČesnek
- 75gramůAnčovičky konzervované
- 100gramůSýr Parmezán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

602 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

17 g

Sacharidy

82 g

Vláknina

6 g

Cukr

225 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek oloupeme a prolisujeme, sýr Parmazán nastrouháme.
2
Brokolici opláchneme studenou vodou, rozebereme na růžičky a dáme ji vařít do hrnce s osolenou vařící vodou, do druhého hrnce s osolenou vodou dáme vařit těstoviny.
3
Ve větší pánvi rozehřejeme olej a krátce v něm osmahneme prolisovaný česnek. Poté přidáme řezy z ančoviček a za stáléhé míchání je 3 minuty opékáme.
4
Uvařenou brokolici i těstoviny slijeme, necháme krátce okapat a přidáme do pánve k ančovičkám. Přisypeme sýr, za stálého míchání ho necháme rozpustit a obalit těstoviny a brokolici. Směs podle chuti opepříme a osolíme, rozdělíme ji na servírovací talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.