Těstoviny penne se šunkou, smetanou a sýrem

Name: Těstoviny penne se šunkou, smetanou a sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Sůl; 4 lžíce Strouhanka; 400 gramů Těstoviny penne; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 120 gramů Šunka dušená; 50 gramů Sýr Čedar; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 1 hrst Petržel kudrnka; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 litry Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaSůl
- 4lžíceStrouhanka
- 400gramůTěstoviny penne
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 120gramůŠunka dušená
- 50gramůSýr Čedar
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 1hrstPetržel kudrnka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

645 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

26 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce s osolenou vodou dáme vařit těstoviny.
2
Česnek oloupeme a prolisujeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme ji nadrobno. Petrželku opláchneme studenou vodou a okapanou najemno nasekáme. Šunku rozkrájíme na malé kousky. Sýr nastrouháme najemno.
3
V pánvi rozehřejeme máslo a opečeme na něm prolisovaný česnek a strouhanku.
4
V druhé pánvi rozehřejeme olej a osmažíme na něm dozlatova cibuli. Přidáme šunku a ještě krátce osmažíme. Do pánve potom přimícháme smetanu, sýr a petrželku a vše za stálého míchání důkladně prohřejeme a dochutíme pepřem a solí.
5
Uvařené těstoviny slijeme, promícháme je se šunkovou směsí z pánve, rozdělíme na servírovací talíře, posypeme česnekovou strouhankou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.