Těstoviny s citronovou omáčkou

Name: Těstoviny s citronovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Těstoviny Fusilli; 4 litry Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 2 kusy Citrony; 300 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Pažitka; 4 lžíce Olej olivový; 2 stroužky Česnek

30 min.

Ingredience

- 400gramůTěstoviny Fusilli
- 4litryVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 2kusyCitrony
- 300gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžícePažitka
- 4lžíceOlej olivový
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

831 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

40 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

6 g

Cukr

136 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme a necháme okapat.
2
Omyté a osušené citrony nakrájíme na tenké plátky a osmahneme na pánvi na rozehřátém oleji. Přidáme oloupaný, nasekaný česnek, rozdrobený ovčí sýr a vše krátce podusíme. Přilijeme smetanu a dusíme ještě 3 minuty. Nakonec vmícháme nasekanou pažitku a omáčku podle chuti osolíme a opepříme.
3
Těstoviny upravíme na nahřáté talíře a přelijeme omáčkou. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.