Těstoviny s ořechovou omáčkou

Name: Těstoviny s ořechovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 10 gramů Sůl; 1200 mililitrů Voda pitná; 100 gramů Oříšky piniové; 100 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 1 gram Pepř černý mletý; 40 gramů Šalvěj čerstvá; 250 gramů Tagliatelle; 150 gramů Ořechy lískové

35 min.

Ingredience

- 10gramůSůl
- 1200mililitrůVoda pitná
- 100gramůOříšky piniové
- 100mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 1gramPepř černý mletý
- 40gramůŠalvěj čerstvá
- 250gramůTagliatelle
- 150gramůOřechy lískové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

705 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

54 g

Sacharidy

49 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do většího hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Přisypeme těstoviny, ihned promícháme. Na mírném ohni zvolna vaříme 10 až 12 minut. Během varu těstoviny občas promícháme, aby se nelepily. Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat.
2
Do mixéru nasypeme lískové oříšky, piniové oříšky a lehce rozmixujeme, přilijeme trošku oleje, přidáme sůl, pepř, znovu rozmixujeme. Postupně přiléváme zbytek oleje a pokračujeme v mixování. Výsledkem by měla být omáčka konzistence majonézy.
3
Na talíře upravíme těstoviny, doprostřed naneseme oříškovou omáčku a posypeme posekanými lístky šalvěje.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.