Těstoviny s parmskou šunkou a zeleným chřestem

Name: Těstoviny s parmskou šunkou a zeleným chřestem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Chřest zelený; 5 kusů Cibulka jarní; 1 stroužek Česnek; 2 kusy Rajčata; 6 lžic Olej olivový; 2 lžičky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 400 gramů Těstoviny Penne; 4 litry Voda pitná; 100 gramů Šunka parmská; 25 gramů Sezam - semena

45 min.

Ingredience

- 500gramůChřest zelený
- 5kusůCibulka jarní
- 1stroužekČesnek
- 2kusyRajčata
- 6lžicOlej olivový
- 2lžičkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 400gramůTěstoviny Penne
- 4litryVoda pitná
- 100gramůŠunka parmská
- 25gramůSezam - semena

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

538 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

15 g

Sacharidy

83 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chřest omyjeme, zbavíme dřevnatých konců a nakrájíme na špalíčky. Vaříme v osolené vodě 6–8 minut, scedíme a propláchneme studenou vodou.
2
Chřest opečeme na olivovém oleji. Přidáme očištěnou, na kolečka nakrájenou cibulku, nasekaný česnek a omytá, na kostky nakrájená rajčata. Osolíme a opepříme.
3
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Promícháme je se zeleninou a nasucho opraženým sezamem.
4
Šunku stočíme do závitků a nakrájíme na proužky.
5
Těstoviny upravíme na talíře a ozdobíme šunkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.