Těstoviny s rajčaty a bazalkou

Name: Těstoviny s rajčaty a bazalkou
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 špetky Rozmarýn čerstvý; 2 stroužky Česnek; 3 lžíce Olej olivový; 450 gramů Rajčata; 1 lžíce Rajčatová pasta; 12 kusů Bazalka; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 350 gramů Těstoviny Farfalle; 750 mililitrů Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 2špetkyRozmarýn čerstvý
- 2stroužkyČesnek
- 3lžíceOlej olivový
- 450gramůRajčata
- 1lžíceRajčatová pasta
- 12kusůBazalka
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 350gramůTěstoviny Farfalle
- 750mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

394 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

7 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do nízkého pekáče dáme česnek, část oleje, rozmarýn a rajčata - ty položíme stopkou dolů. Pokapeme zbylým olejem a pod předehřátým grilem pečeme 20 minut. Rajčata oloupeme, dužinu nasekáme a dáme do pánve.
2
Ze stroužků česneku vymačkáme dřeň a promícháme s rajčatovou dužinou a pastou ze sušených rajčat. Čerstvé listy bazalky roztrháme na kousky a vmícháme je do omáčky. Přidáme sůl, pepř a odložíme stranou.
3
V hrnci s osolenou vařící vodou uvaříme farfalle 10 minut, poté scedíme a necháme okapat.
4
Rajčatovo-bazalkovou omáčku ohřejeme, farfalle rozdělíme na talíře, zalijeme omáčkou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.