Těstoviny se sýrem a ořechy

Name: Těstoviny se sýrem a ořechy
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Těstoviny konzumní; 2 kusy Cuketa; 125 gramů Brokolice; 200 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 1 lžíce Bazalka; 125 gramů Žampiony čerstvé; 90 gramů Sýr Niva (Rokfór); 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 60 gramů Oříšky piniové; 1.5 decilitry Mléko plnotučné

40 min.

Ingredience

- 350gramůTěstoviny konzumní
- 2kusyCuketa
- 125gramůBrokolice
- 200gramůSýr smetanový tavený 45%
- 1lžíceBazalka
- 125gramůŽampiony čerstvé
- 90gramůSýr Niva (Rokfór)
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 60gramůOříšky piniové
- 1,5decilitryMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

658 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

23 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na plech nasypeme piniová semínka a pečeme pod grilem, dokud mírně nezhnědnou. Poté odložíme stranou.
2
Ve vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny cca 10 minut.
3
Povaříme nakrájenou cuketu na kolečka a rozebranou brokolici v mírně osolené vodě cca 5 minut.
4
Do pánve dáme měkký sýr a zahříváme za stálého míchání. Přidáme mléko a smícháme dohromady. Přidáme houby a bazalku a povaříme 3 minuty. Vmícháme plísňový sýr, sůl a pepř.
5
Necháme okapat zeleninu a těstoviny a smícháme dohromady. Přelijeme sýrovou omáčkou a přidáme piniová semínka. Promícháme.
6
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.