Těstoviny zapečené se žampiony a sýrem

Name: Těstoviny zapečené se žampiony a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Nudle široké; 4 litry Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 300 gramů Žampiony čerstvé; 5 lžic Máslo čerstvé; 200 gramů Zakysaná smetana; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Petržel - nať; 300 gramů Sýr Gouda 45%; 4 kusy Vejce slepičí

60 min.

Ingredience

- 400gramůNudle široké
- 4litryVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 300gramůŽampiony čerstvé
- 5lžicMáslo čerstvé
- 200gramůZakysaná smetana
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePetržel - nať
- 300gramůSýr Gouda 45%
- 4kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1003 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

57 g

Sacharidy

84 g

Vláknina

812 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle vsypeme do hrnce s vroucí osolenou vodou, uvaříme doměkka, slijeme a necháme okapat.
2
V pánvi na 2 lžících másla osmahneme očištěné, na plátky nakrájené žampiony a podle chuti opepříme.
3
Do máslem vymazané zapékací mísy rozložíme vrstvu nudlí, přidáme vrstvu žampionů a přikryjeme další vrstvou nudlí. Zalijeme směsí vajec rozšlehaných se zakysanou smetanou, posypeme nastrouhaným sýrem a poklademe vločkami zbylého másla.
4
Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut dozlatova. Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.