Ticinské brambory v alobalu

Name: Ticinské brambory v alobalu
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 8 gramů Sůl; 200 gramů Sýr Ementál (Primátor); 20 gramů Rozmarýn čerstvý; 6 gramů Pepř černý mletý; 2 decilitry Olej olivový

65 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

789 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

65 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

7 g

Vápník

562 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme a jednotlivě rozložíme na čtverce alobalu. Opatrně uděláme několik hlubších zářezů na povrchu, osolíme, opepříme, vložíme snítku rozmarýnu a zalijeme olivovým olejem. Alobal zabalíme a stiskneme tak, aby spoj byl nahoře. Brambory vložíme do pekáče a pečeme 40 minut ve středně vyhřáté troubě. Potom opatrně brambory zpola rozbalíme, posypeme strouhaným ementálem a zapečeme dalších 5 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.