Toasty s lososovou pěnou

Name: Toasty s lososovou pěnou
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 150 gramů Losos uzený; 2 lžíce Máslo čerstvé; 60 gramů Tvaroh jemný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Citronová šťáva; 300 gramů Losos - filety; 2 lžíce Olej olivový; 8 krajíců Chléb toastový; 1 lžíce Pažitka

25 min.

Ingredience

- 150gramůLosos uzený
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 60gramůTvaroh jemný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceCitronová šťáva
- 300gramůLosos - filety
- 2lžíceOlej olivový
- 8krajícůChléb toastový
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

288 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

10 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky uzeného lososa vložíme na 15 minut do mrazničky. Potom je rozmixujeme s olivovým olejem, ušleháme s máslem, tvarohem, solí, pepřem a 2 lžícemi citronové šťávy do pěny.
2
Omytý filet nakrájíme na kostičky, vmícháme spolu s nasekanou pažitkou do pěny. Osolíme, opepříme a ochutíme zbylou citronovou šťávou. Pěnu uložíme do chladničky.
3
Toastový chléb opečeme a každý krajíc rozkrojíme tak, aby vznikly trojúhelníčky. Na každý dáme kopeček vychlazené lososové pěny, ozdobíme pažitkou a dílkem citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.