Toasty se sezamem

Name: Toasty se sezamem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Koriandr čerstvý; 1 kus Paprika červená; 3 lžíce Sezam - semena; 1 stroužek Česnek; 4 kusy Cibulka jarní; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 1 lžíce Omáčka rybí; 1 kus Vejce slepičí; 500 gramů Vepřové maso libové; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 700 mililitrů Voda pitná; 10 krajíců Chléb toastový; 150 mililitrů Olej rostlinný

45 min.

Ingredience

Obloha
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 1kusPaprika červená
- 3lžíceSezam - semena
- 1stroužekČesnek
- 4kusyCibulka jarní
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 1lžíceOmáčka rybí
- 1kusVejce slepičí
- 500gramůVepřové maso libové
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 700mililitrůVoda pitná
- 10krajícůChléb toastový
- 150mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1103 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

71 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

8 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso uvaříme, necháme prochladnout a nakrájíme, česnek prolisujeme, cibulky pokrájíme, koriandr nasekáme, přidáme rybí omáčku, vejce a vše krátce rozmixujeme. Osolíme, opepříme. Směsí potřeme krajíčky toastového chleba, okraje odřízneme a každý krajíček rozkrojíme na čtyři trojúhelníky.
2
Pomazánku posypeme sezamem, který do hmoty mírně zatlačíme. Trojúhelníčky osmažíme v rozehřátém oleji. Nejdříve sezamem potřenou stranou a poté druhou stranu dozlatova.
3
Toasty odkládáme na papírové ubrousky, aby okapal přebytečný tuk. Poté je upravíme na mísu, obložíme snítkami koriandru a na nudličky nakrájenou paprikou a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.