Tortellini s anglickou slaninou a smetanou

Name: Tortellini s anglickou slaninou a smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Těstoviny Tortellini sýrové; 3 lžíce Olej olivový; 6 kusů Cibulka jarní; 1 stroužek Česnek; 250 gramů Rajčata; 150 gramů Anglická slanina; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Vejce slepičí; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 150 mililitrů Zakysaná smetana; 50 gramů Sýr Parmezán; 1 lžička Sůl

70 min.

Ingredience

- 250gramůTěstoviny Tortellini sýrové
- 3lžíceOlej olivový
- 6kusůCibulka jarní
- 1stroužekČesnek
- 250gramůRajčata
- 150gramůAnglická slanina
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyVejce slepičí
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 150mililitrůZakysaná smetana
- 50gramůSýr Parmezán
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

660 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

46 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve vroucí osolené vodě vaříme tortellini podle návodu na obalu. Uvařené těstoviny slijeme a necháme okapat.
2
Na pánvi rozpálíme olivový olej a orestujeme na něm na kostičky nakrájenou jarní cibulku.
3
Přidáme česnek, rajčata, slaninu, šalvěj, sůl a pepř a vše orestujeme.
4
Zapékací mísu důkladně vymažeme a na dno rozložíme uvařené tortellini, pokryjeme je směsí slaniny a rajčat. V misce rozšleháme vejce, přidáme smetanu ke šlehání a zakysanou smetanu, osolíme, opepříme a směsí přelijeme těstoviny v zapékací míse. Nakonec posypeme nastrouhaným parmezánem.
5
V troubě předehřáté na 180 stupňů Celsia zapékáme 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.