Tortellini s artyčoky

Name: Tortellini s artyčoky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Artyčoky sterilované; 2 stroužky Česnek; 125 mililitrů Víno bílé; 125 mililitrů Vývar drůbeží; 310 gramů Hrášek; 125 gramů Šunka parmská; 30 gramů Petržel - nať; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Sůl; 650 gramů Tortellini se šunkou; 1 lžíce Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 150gramůArtyčoky sterilované
- 2stroužkyČesnek
- 125mililitrůVíno bílé
- 125mililitrůVývar drůbeží
- 310gramůHrášek
- 125gramůŠunka parmská
- 30gramůPetržel - nať
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůSůl
- 650gramůTortellini se šunkou
- 1lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

181 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

3 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

8 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme a scedíme.
2
Rozčtvrcená srdíčka artyčoků a drcený česnek smažíme asi 2 minuty za občasného míchání na olivovém oleji. Podlijeme je vínem a kuřecím vývarem, zamícháme a asi 5 minut zvolna vaříme. Přidáme hrášek a dále vaříme 2 minuty.
3
Přidáme šunku, petrželku, sůl a pepř. Tortellini upravíme na talíře a přelijeme omáčkou s artyčoky a hráškem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.