Tortilla s treskou a římským salátem

Name: Tortilla s treskou a římským salátem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Oregano sušené; 450 gramů Filé z aljašské tresky; 125 mililitrů Vývar rybí; 8 kusů Tortilla; 1 kus Salát římský; 2 kusy Rajčata; 80 gramů Salsa rajčatová; 2 kusy Citrony; 4 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Kmín římský

35 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaOregano sušené
- 450gramůFilé z aljašské tresky
- 125mililitrůVývar rybí
- 8kusůTortilla
- 1kusSalát římský
- 2kusyRajčata
- 80gramůSalsa rajčatová
- 2kusyCitrony
- 4stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaKmín římský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

349 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

4 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

11 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tresku zbavíme kůže a kostí, osolíme a opepříme. Maso s posekaným česnekem, mletým kmínem a oreganem vložíme do rendlíku, zalijeme vývarem a minutu vaříme. Uvařenou rybu necháme ve vývaru vychladnout. Po půl hodině maso vyndáme z vývaru na mísu, rozebereme na kousky a zakapeme šťávou z půlky citronu.
2
Tortilly ohřejeme na suché pánvi, jen trošku zastříkneme vodou. Hotové držíme v teple.
3
Asi tři listy římského salátu nakrájíme na proužky a rozdělíme ho do tortill spolu s kousky ryby, rajčaty, která jsme nakrájeli na kostičky, a salsy. Směs zabalíme do tortill, přidáme dílek citronu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.