Tortilla se zelenou paprikou

Name: Tortilla se zelenou paprikou
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Brambory; 1 kus Cibule; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Šalvěj čerstvá; 5 lžic Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 8 kusů Vejce slepičí

85 min.

Ingredience

- 700gramůBrambory
- 1kusCibule
- 1kusPaprika zelená
- 1kusŠalvěj čerstvá
- 5lžicOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 8kusůVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

353 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

20 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Papriku rozpůlíme, zbavíme semen a nakrájíme na kostičky. Šalvěj omyjeme, lístky natrháme, na jemno nasekáme.
2
Na pánvi rozpálíme 3 lžíce olivového oleje a opečeme na něm brambory s cibulí. Po 10 minutách opékání přidáme papriku a ještě dalších 10 minut pečeme.
3
Vajíčka rozšleháme a přilijeme ke směsi brambor, cibule a papriky. Vše osolíme, opepříme, přidáme šalvěj. Na pánvi rozpálíme zbytek oleje, přidáme bramborovou směs a pečeme na středním ohni asi 8 minut. Potom tortillu obrátíme a pečeme dalších 6 minut z druhé strany. Tortillu vyjmeme a před podáváním ji nakrájíme na dílky jako dort.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.