Tousty obložené srnčími filety

Name: Tousty obložené srnčími filety
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 100 gramů Kompot hruškový; 10 gramů Petržel - nať; 4 krajíce Chléb toastový; 50 gramů Kompot brusinkový; 400 gramů Srnčí kýta; 40 gramů Margarín

40 min.

Ingredience

- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 100gramůKompot hruškový
- 10gramůPetržel - nať
- 4krajíceChléb toastový
- 50gramůKompot brusinkový
- 400gramůSrnčí kýta
- 40gramůMargarín

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

397 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

10 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Srnčí maso nakrájené na plátky osmažíme v horkém margarínu ze všech stran na středním ohni 3-6 minut, osolíme, opepříme, zabalíme do alobalu a necháme 5 minut odpočinout.
2
Toastový chléb nasucho opečeme a ještě horký potřeme silnou vrstvou brusinkového kompotu.
3
Maso nakrájíme napříč na tenké plátky a rozložíme na toasty. Upravíme na talíře a ihned podáváme s půlkou hrušky ozdobené petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.