Tresčí filé s cibulí a pomerančem

Name: Tresčí filé s cibulí a pomerančem
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Cibule; 2 lžíce Petržel - nať; 5 lžic Olej olivový; 1 špetka Sůl; 480 gramů Filé z aljašské tresky; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Pomeranče; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

25 min.

Ingredience

- 400gramůCibule
- 2lžícePetržel - nať
- 5lžicOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 480gramůFilé z aljašské tresky
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPomeranče
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

231 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

9 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z pomeranče nastrouháme kůru a vylisujeme šťávu. Společně s oloupanou cibulí dáme do většího hrnce se 4mi lžícemi oleje. Ochutíme solí, pepřem, přivedeme k varu a na mírném ohni cca 8min povaříme.
2
Mezitím filé zaprášíme moukou, v pánvi rozpálíme olej a spolu s neoloupaným stroužkem česneku maso 2-3min z každé strany osmahneme. Poté vyjmeme, necháme okapat a přidáme do hrnce s cibulí. Povaříme ještě cca 1min a odstavíme.
3
Filé s cibulí rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a posypeme nasekanou petrželkou. Dozdobíme pomerančovou kůrou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.