Treska na bylinkách

Name: Treska na bylinkách
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Celer bulvový; 310 mililitrů Voda pitná; 310 mililitrů Olej olivový; 3 kusy Rajčata; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžička Máta; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 10 mililitrů Citronová šťáva; 2 kusy Cibule; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Kopr čerstvý; 1 kilogram Treska aljašská; 1 lžička Sůl

75 min.

Ingredience

- 1kusCeler bulvový
- 310mililitrůVoda pitná
- 310mililitrůOlej olivový
- 3kusyRajčata
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžičkaMáta
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 10mililitrůCitronová šťáva
- 2kusyCibule
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaKopr čerstvý
- 1kilogramTreska aljašská
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

632 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

53 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na kolečka, rajčata nasekáme nadrobno, česnek na plátky, kopr, mátu, celer a petrželku nasekáme. Z tresky vykrojíme 6 steaků.
2
Na oleji necháme zezlátnout cibuli, přidáme rajčata, česnek, cukr, kopr, mátu, celer, petrželku a 310 ml vody, sůl a pepř. Směs vaříme 25 minut, až se omáčka zredukuje na 1/3.
3
Rybí steaky povaříme 10 minut doměkka. Pak přidáme citronovou šťávu a necháme je 20 minut odležet.
4
Tresku podáváme s omáčkou a bylinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.