Treska s bramborami a cibulí

Name: Treska s bramborami a cibulí
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 gramů Máslo čerstvé; 30 mililitrů Olej olivový; 60 gramů Cibule; 600 gramů Treska aljašská; 10 gramů Rozmarýn čerstvý; 1 lžička Citronová kůra; 60 mililitrů Mléko polotučné; 125 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 10 gramů Petržel - nať

30 min.

Ingredience

- 10gramůMáslo čerstvé
- 30mililitrůOlej olivový
- 60gramůCibule
- 600gramůTreska aljašská
- 10gramůRozmarýn čerstvý
- 1lžičkaCitronová kůra
- 60mililitrůMléko polotučné
- 125mililitrůVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 10gramůPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

226 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

11 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

812 mg

Cukr

667 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Petržel a rozmarýn omyjeme a nakrájíme na drobné kousky.
2
Olej s máslem rozpálíme, přidáme cibuli a smažíme do změknutí, cca 3 minuty. Přisypeme plátky brambor a smažíme dalších 5 minut. Poté přidáme tresku, rozmarýn, citronovou kůru, mléko a vodu. Osolíme a opepříme a vaříme do odpaření veškeré tekutiny. Servírujeme ozdobené petrželí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.