Treska s rýží a vejci

Name: Treska s rýží a vejci
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Rýže loupaná; 750 gramů Treska aljašská; 4 kusy Vejce slepičí; 1000 mililitrů Voda pitná; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibule; 1 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžička Kardamom

45 min.

Ingredience

- 400gramůRýže loupaná
- 750gramůTreska aljašská
- 4kusyVejce slepičí
- 1000mililitrůVoda pitná
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibule
- 1lžícePetržel - nať
- 0,5lžičkaKardamom

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

661 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

12 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Na pánvi na rozehřátém oleji necháme zesklovatět oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme propláchnutou rýži a za stálého míchání dusíme 5 minut. Potom na rýži položíme omyté, na kousky nakrájené porce tresky a pod pokličkou dusíme 10 minut. Podle potřeby podlijeme během dušení trochou vody. Nakonec pokrm podle chuti osolíme, opepříme a přidáme uvařená, na čtvrtky nakrájená vejce. Opepříme, okořeníme kardamomem, posypeme nasekanou petrželkou a podusíme ještě 5 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.