Treska zapečená s rajčaty a paprikami

Name: Treska zapečená s rajčaty a paprikami
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 5 kusů Paprika zelená; 750 gramů Brambory vařené; 1 kus Bobkový list; 500 gramů Rajčata; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Strouhanka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Tymián sušený; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 šálek Olej stolní

70 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 5kusůPaprika zelená
- 750gramůBrambory vařené
- 1kusBobkový list
- 500gramůRajčata
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceStrouhanka
- 1špetkaSůl
- 1špetkaTymián sušený
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5šálekOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

519 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

32 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

7 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V malém množství osolené vody povaříme tresku zhruba 5 minut. Tresku necháme ve vývaru vychladnout. Mezitím opečeme na plotýnce papriky, pokropíme je studenou vodou, sloupneme, odstraníme semena a dřeň nakrájíme na nudličky. Na jemno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme rajčata, půlené stroužky česneku, koření, zalijeme vývarem z tresky a povaříme zhruba 10 minut. Poté zahustíme moukou a zcedíme.
2
Máslem vymastíme ohnivzdornou misku. Pokladme ji vrstvou brambor nakrájených na plátky, osolíme, na ně vyskládáme tresku, na tresku dáme nakrájené papriky, zalijeme rajčatovou omáčkou a vše opakujeme, až vše spotřebujeme.
3
Na závěr posypeme strouhanou houskou a vše zapékáme ve vyhřáté troubě zhruba 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.