Tuňák s opečenou paprikou

Name: Tuňák s opečenou paprikou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky Tuňák obecný; 3 lžíce Citronová šťáva; 1 litr Voda pitná; 6 lžic Olej olivový; 2 kusy Paprika oranžová; 2 kusy Paprika červená; 1 lžička Balsamico ocet; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 balení Olivy černé

50 min.

Ingredience

- 4plátkyTuňák obecný
- 3lžíceCitronová šťáva
- 1litrVoda pitná
- 6lžicOlej olivový
- 2kusyPaprika oranžová
- 2kusyPaprika červená
- 1lžičkaBalsamico ocet
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1baleníOlivy černé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

268 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

15 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky tuňáka dáme na 15 minut do mísy s citronovou šťávou a vodou. Poté je necháme okapat, polijeme trochou olivového oleje, osolíme a opepříme. Rozpůlíme papriky a zbavíme semínek. V grilu opékáme 12 minut ze všech stran. Poté dáme do igelitového sáčku a uzavřeme.
2
Tuňáka opékáme na rozpáleném grilu 15 minut a občas obrátíme.
3
Jakmile papriky vychladnou, oloupeme je a nakrájíme na 4 pruhy, dáme do misky. V misce zalijeme olejem, balzámovým octem a přidáme olivy.
4
Tuňáka podáváme horkého se salátem z pečených paprik.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.