Tuňák s pikantní rajčatovou omáčkou

Name: Tuňák s pikantní rajčatovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Tuňák obecný; 40 mililitrů Olej olivový; 120 gramů Cibule; 1 stroužek Česnek; 500 gramů Rajčata; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Cukr krupice; 4 gramy Petržel - nať

45 min.

Ingredience

- 800gramůTuňák obecný
- 40mililitrůOlej olivový
- 120gramůCibule
- 1stroužekČesnek
- 500gramůRajčata
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaCukr krupice
- 4gramyPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

415 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

20 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tuňáka omyjeme a nakrájíme na plátky o síle 4 cm. Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme najemno. Petržel nasekáme na drobné kousky. Rajčata omyjeme a pokrájíme na malé kostičky.
2
Olej rozpálíme a osmažíme na něm porce ryby, které osmažíme z obou stran. Poté z pánve vyjmeme a dáme stranou. Přidáme rajčata, osolíme, opepříme a posypeme cukrem. Dusíme do změknutí. Dušená rajčata propasírujeme přes síto, do omáčky vrátíme porce ryby a necháme prohřát. Dochutíme solí a pepřem dle potřeby, servírujeme posypané petrželí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.