Tuňáková rýže

Name: Tuňáková rýže
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Slanina vepřová; 100 gramů Cibule; 250 gramů Rýže neloupaná (Natural); 600 mililitrů Vývar drůbeží; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 400 gramů Tuňák obecný; 40 gramů Olivy černé; 15 gramů Kopr čerstvý; 1 kus Citrony; 400 gramů Paprika sterilovaná; 3 lžíce Olej olivový

70 min.

Ingredience

- 30gramůSlanina vepřová
- 100gramůCibule
- 250gramůRýže neloupaná (Natural)
- 600mililitrůVývar drůbeží
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 400gramůTuňák obecný
- 40gramůOlivy černé
- 15gramůKopr čerstvý
- 1kusCitrony
- 400gramůPaprika sterilovaná
- 3lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

670 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

18 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na kostičky nakrájenou slaninu vložíme do pánve a rozškvaříme ji. Přilijeme olivový olej a kolečka cibule a smažíme mírně 3-5 minut, až změkne, ale nezhnědne. Přidáme rýži a mícháme, aby se lehce opražila.
2
Zalijeme rýži horkým vývarem, přidáme sůl a pepř podle chuti a přivedeme k varu. Přikryjeme a podusíme 20-25 minut.
3
Vložíme tuňáka, papričky a olivy a podusíme 10 minut, až se tekutina vypaří a rýže změkne a tuňák je dobře podušený. Okořeníme, ozdobíme snítkami kopru a plátky citronu a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.