Tuňákový závin

Name: Tuňákový závin
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Tuňák v oleji; 2 lžíce Olej slunečnicový; 2 kusy Cibule; 100 gramů Žampiony čerstvé; 100 gramů Rýže loupaná; 1 lžíce Pažitka; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Limetková šťáva; 2 lžičky Kopr čerstvý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Listové těsto; 1 kus Vejce slepičí

75 min.

Ingredience

- 500gramůTuňák v oleji
- 2lžíceOlej slunečnicový
- 2kusyCibule
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 100gramůRýže loupaná
- 1lžícePažitka
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceLimetková šťáva
- 2lžičkyKopr čerstvý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůListové těsto
Na potření
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

967 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

53 g

Sacharidy

72 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tuňáka necháme okapat a pomocí vidličky rozdělíme na dílky. Pak jej vložíme do misy.
2
V kastrolu rozpustíme olej a na kostičky pokrájenou cibuli na něm orestujeme. Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a přidáme k cibuli, restujeme, dokud nejsou měkké.
3
Ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu uvaříme rýži, scedíme ji a nasypeme do mísy k tuňákovi. Přidáme orestovanou cibuli a žampiony, na kostičky nakrájená uvařená vejce, pažitku, kopr, limetkovou šťávu a vše promícháme. Osolíme a opepříme.
4
Plech vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia.
5
Rozmrazené listové těsto vyválíme na slabý plát a na střed rozložíme tuňákovou náplň. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a přiložíme druhý vyválený plát listového těsta. Okraje přimáčkneme pomocí vidličky a přebytečné těsto odřízneme. Závin položíme na pečící papír a potřeme po celém povrchu rozšlehaným vejcem.
6
Plech vložíme do trouby a pečeme asi 30 minut. Po upečení závin vyjmeme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.