Tygří krevety v omáčce

Name: Tygří krevety v omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Rajčata; 60 gramů Petržel - nať; 1 stroužek Česnek; 100 mililitrů Víno bílé; 90 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Sůl; 400 gramů Krevety tygří - loupané

40 min.

Ingredience

- 200gramůRajčata
- 60gramůPetržel - nať
- 1stroužekČesnek
- 100mililitrůVíno bílé
- 90mililitrůOlej olivový
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůSůl
- 400gramůKrevety tygří - loupané

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

311 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

25 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krevety očistíme, rozstřihneme po straně nůžkami, odstraníme blánu, promyjeme ve studené vodě. Scedíme, vhodíme do mísy s bílým vínem, necháme 15 minut marinovat, znovu scedíme. Oloupeme stroužek česneku, omyjeme ho a lehce podrtíme. Omyjeme, osušíme a jemně nasekáme petrželku.
2
Ve vařící vodě spaříme rajčata, scedíme, oloupeme, zbavíme semínek, necháme v cedníku okapat a nasekáme nahrubo.
3
V pánvi osmažíme na oleji stroužek česneku s trochou nasekané petrželky. Česnek vyhodíme.
4
Vhodíme do pánve krevety, 2-3 minuty smažíme na prudkém ohni. Přidáme rajčata, osolíme a opepříme, dusíme na středním plameni cca 10 minut. Hotový pokrm, posypaný nasekanou petrželkou, podáváme horký na stůl.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.