Tymiánové kotlety s lilky

Name: Tymiánové kotlety s lilky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Tymián čerstvý; 4 kusy Petržel - nať; 2 kusy Lilek; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 lžička Citronová kůra; 2 lžíce Olej olivový; 750 gramů Vepřové kotlety; 50 mililitrů Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 4kusyTymián čerstvý
- 4kusyPetržel - nať
- 2kusyLilek
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1lžičkaCitronová kůra
- 2lžíceOlej olivový
- 750gramůVepřové kotlety
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

550 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

36 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

12 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilky omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Opečeme je ze všech stran na olivovém oleji, osolíme a opepříme. Vmícháme rajčata a podusíme ještě 5 minut. Omytou petrželku nasekáme, 2 lžíce ponecháme stranou a zbylou přimícháme k zelenině.
2
Omyté maso osolíme, opepříme a opékáme na oleji na pánvi po každé straně asi 5 minut. Po obrácení je posypeme lístky tymiánu a citronovou kůrou.
3
Kotlety rozdělíme na talíře, obložíme zeleninou a pokrm posypeme zbylou petrželkou.
4
Podáváme s bílým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.