Vajíčkový salát s brambory

Name: Vajíčkový salát s brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Vejce slepičí; 400 mililitrů Voda pitná; 1 kus Cibule; 80 gramů Okurky nakládané; 150 gramů Zakysaná smetana; 80 gramů Majonéza; 1 lžička Hořčice plnotučná; 0.25 lžička Sůl; 0.5 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžíce Pažitka; 150 gramů Brambory; 400 mililitrů Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 6kusůVejce slepičí
- 400mililitrůVoda pitná
- 1kusCibule
- 80gramůOkurky nakládané
- 150gramůZakysaná smetana
- 80gramůMajonéza
- 1lžičkaHořčice plnotučná
- 0,25lžičkaSůl
- 0,5lžícePetržel - nať
- 0,5lžícePažitka
Na brambory
- 150gramůBrambory
- 400mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

290 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

21 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme nadrobno. Brambory uvaříme ve slupce, scedíme, oloupeme a pokrájíme na kostičky. Okurku nastrouháme nahrubo, petrželovou nať a pažitku nasekáme nadrobno. Cibuli krájíme na jemno.
2
V míse umícháme kysanou smetanu s hořčicí, solí a majonézou. Do zálivky vmícháme brambory, okurku, petrželovou nať, vejce. Salát lehce zamícháme a servírujeme zasypaný pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.