Vánoční bramborový salát

Name: Vánoční bramborový salát
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 5 kilogramů Brambory; 3 kusy Mrkev kořen; 2 kusy Cibule; 4 kusy Okurky nakládané; 150 gramů Hrášek v mírně slaném nálevu; 4 kusy Vejce slepičí; 500 gramů Majonéza; 4 špetky Sůl; 3 špetky Pepř černý mletý; 120 mililitrů Zakysaná smetana; 2 litry Voda pitná; 8 kusů Jablka; 0.5 lžíce Ocet kvasný lihový

50 min.

Ingredience

- 5kilogramůBrambory
- 3kusyMrkev kořen
- 2kusyCibule
- 4kusyOkurky nakládané
- 150gramůHrášek v mírně slaném nálevu
- 4kusyVejce slepičí
- 500gramůMajonéza
- 4špetkySůl
- 3špetkyPepř černý mletý
- 120mililitrůZakysaná smetana
- 2litryVoda pitná
- 8kusůJablka
- 0,5lžíceOcet kvasný lihový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1041 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

31 g

Sacharidy

168 g

Vláknina

32 g

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory a mrkev vaříme ve slupce a necháme je vychladnout, vejce uvaříme natvrdo. Poté vše oloupeme, nakrájíme na kostičky, přimícháme na kostičky nakrájené okurky, cibuli, oloupaná jablka bez jádřinců nakrájíme na kostičky, hrášek scedíme a necháme okapat. Přimícháme pepř, sůl a ocet. Na závěr salát promícháme s majonézou a kysanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.