Vánoční obalované mlíčí

Name: Vánoční obalované mlíčí
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Mlíčí z kapra; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Ocet kvasný lihový; 1.5 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Vejce slepičí; 4 lžíce Strouhanka; 3 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Olej slunečnicový

25 min.

Ingredience

- 500gramůMlíčí z kapra
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaOcet kvasný lihový
- 1,5lžičkySůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyVejce slepičí
- 4lžíceStrouhanka
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

213 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

19 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

352 mg

Cukr

624 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci svaříme 1 litr vody s lžičkou octa a mlíčí povaříme 2 - 3 minuty, pak vyjmeme sítkem a necháme odkapat.
2
Vychladlé mlíčí odblaníme, osolíme a opepříme. Obalíme v trojobalu: hladká mouka + rozšlehané vajíčko + strouhanka.
3
V pánvi rozpálíme máslo s olejem a mlíčí osmažíme z každé strany dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.