Vařené hovězí maso s bramborami a fazolkami

Name: Vařené hovězí maso s bramborami a fazolkami
Prep time: 20 min
Cook time: 145 min
Total time: 165 min
Yield: 5
Ingredients: 120 gramů Cibule; 750 gramů Hovězí libové; 4 kusy Pepř černý celý; 1 lžička Sůl; 500 gramů Brambory; 250 gramů Fazolky ve slaném nálevu - sterilované; 30 gramů Máslo čerstvé; 1200 mililitrů Hovězí vývar základní; 10 gramů Pažitka; 15 gramů Petržel kudrnka

165 min.

Ingredience

- 120gramůCibule
- 750gramůHovězí libové
- 4kusyPepř černý celý
- 1lžičkaSůl
- 500gramůBrambory
- 250gramůFazolky ve slaném nálevu - sterilované
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1200mililitrůHovězí vývar základní
- 10gramůPažitka
- 15gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

342 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

12 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso uvaříme v osolené vodě, do které jsme přidali celý pepř a kousek cibule. Vaříme dvě hodiny. Uvařené maso rozkrájíme a umeleme na strojku.
2
Očištěnou cibuli pokrájíme na kolečka a brambory na plátky.
3
Do hrnce na dno položíme brambory, na ně kolečka cibule, pak fazolky a na fazolky rozprostřeme mleté vařené maso. Vše zalijeme vývarem z masa, přidáme lžíci másla, nadrobno pokrájenou pažitku, hrnec přiklopíme a dusíme na mírném ohni 40 minut.
4
Pokrm rozdělíme na talíře a posypeme posekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.