Vařené kevety s citronovo- olejovou omáčkou

Name: Vařené kevety s citronovo- olejovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 mililitrů Hořčice; 1.5 kilogramy Krevety tygří - loupané; 400 mililitrů Ocet vinný; 1 decilitr Citronová šťáva; 1.5 decilitry Olej olivový; 2 kusy Bobkový list; 100 gramů Petržel - nať; 5 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 200mililitrůHořčice
- 1,5kilogramyKrevety tygří - loupané
- 400mililitrůOcet vinný
- 1decilitrCitronová šťáva
- 1,5decilitryOlej olivový
- 2kusyBobkový list
- 100gramůPetržel - nať
- 5gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

697 kcal

Bílkoviny

90 g

Tuky

48 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

2 g

Cukr

640 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krevety omyjeme, očistíme a vložíme do hrnce. Přidáme ocet, bobkový list, víno a vodu a 35 minut povaříme. Zcedíme, propláchneme a dáme do mísy.
2
V jiné misce smícháme hořčici, olej, sůl, pepř, citronovou šťávu a na jemno nasekanou petrželku. Ušleháme do hladké, jemné omáčky, kterou můžeme servírovat zvlášť nebo jí polijeme krevety na míse.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.